【吳記餅店月餅】高雄鳳山90年綠豆椪與中秋禮盒攻略（2026最新）

2026 年的中秋節（國曆 10 月 6 日）腳步越來越近，高雄鳳山光遠路上的吳記餅店門前又開始排起了熟悉的長龍。從捷運大東站一號出口走出來，還沒看見招牌就已經聞到現烤餅皮混著豆沙與滷肉的暖香。對許多南台灣家庭來說，過中秋就是要配上一盒吳記的魯肉綠豆椪——這不只是一份伴手禮，而是一整年思念的滋味。

這篇文章幫你整理 2026 年吳記餅店中秋月餅的最新品項、禮盒選擇、門市資訊與保存方式，讓你今年送禮或自用都能輕鬆挑到最合適的那一盒。

吳記餅店月餅的品牌故事：從維新路小攤到南台灣漢餅名店

1937 年鳳山起家，將近 90 年的糕餅傳承

吳記餅店的故事要從 1937 年說起。第一代師傅吳崑先生從廣東來台後，選擇在鳳山維新路舊市場擺攤，用一口爐一張桌開始做起傳統漢餅。1950 年代正式以「吳記餅店」為名，搬進光遠路總店至今。從最初的喜餅專賣，到二代研發出魯肉綠豆椪、蝦米肉餅等招牌品項，一口氣打開了中秋禮盒與伴手禮市場。走過將近九十年的光陰，吳記已經成為不少高雄人從阿嬤那一代就開始吃的老味道。

堅持不添加防腐劑的手工製餅工藝

即使工廠規模已搬遷至鳥松區美山路的中央工廠，吳記在許多關鍵工序上依然維持手工操作。從嚴選綠豆、蒸煮壓磨成細緻沙狀，到內餡滷肉的秘製調味，每個步驟都有老師傅把關。不添加防腐劑是品牌一直以來的堅持，也因此保存期限比工廠量產的月餅來得短。但正是這份對天然風味的執著，讓餅皮咬下去酥而不碎、豆沙入口綿密化開，和超市裡那些放三個月不壞的餅截然不同。

2026 吳記餅店招牌月餅與經典口味全介紹

鎮店之寶：魯肉綠豆椪與清香綠豆椪

來吳記不知道買什麼，直接選魯肉綠豆椪就對了。多層酥皮包裹綿密的綠豆沙，核心是用獨家配方慢火滷出的塊狀豬肉，鹹甜交融在口中化開，是最能代表吳記的一顆餅。偏好清淡口味或素食的朋友可以改選清香綠豆椪，純粹的綠豆沙不加滷肉，入口即化的細緻口感同樣令人驚艷。單顆綠豆椪參考售價約 NT$60，淨重 65 公克。

必嘗配角：鴛鴦餅與蝦米肉餅

鴛鴦餅是吳記的另一個招牌。紅豆餡搭上軟 Q 麻糬，再混入肉鬆與核桃，甜中帶鹹、層次非常豐富，喜歡多重口感的人會一吃上癮。蝦米肉餅走的是傳統南部路線，新鮮蝦米搭配冬瓜與香料，微鹹帶甘的古早味讓很多老一輩客人年年指定回購。

中秋限定：蛋黃酥與廣式月餅

每年中秋前夕，吳記會加推蛋黃酥與廣式月餅。蛋黃酥用金黃酥皮裹入整顆濕潤的鹹蛋黃，有豆沙蛋黃酥與貴妃蓉蛋黃酥兩款可選，單顆參考售價約 NT$55。廣式月餅則走精緻高雅路線，伍仁干貝、蓮蓉、豆沙等口味，餅皮花紋細緻，很適合送給長輩或商務往來。

2026 中秋禮盒完整選購指南

吳記的中秋禮盒陣容每年都很齊全，從實惠的經典款到限量精裝款一應俱全。以下是 2026 年主要禮盒整理：

吳記餅店 2026 年中秋禮盒參考售價一覽

除了上述經典款式，吳記 2026 年中秋也推出多款精裝限定禮盒，包括「御璽」「花喜鹿」「夢幻奇園」（限量）「丹紅祥瑞」「鶴采月」「鳳凰禮盒」等。這些精裝款在包裝設計上更加講究，適合重要商務送禮或婚慶場合。價格與內容依款式不同，建議直接洽門市或官網查詢。

實際售價可能因時節與包裝款式調整，建議以門市現場或吳記餅藝官網公告為準。

高雄吳記餅店門市資訊與 2026 中秋預購攻略

三家門市地址與營業時間

吳記餅店目前在高雄有三家實體門市，營業時間統一為 08:30~21:00：

• **鳳山光遠店（總店）：**高雄市鳳山區光遠路 284 號（電話：07-746-2291）。搭高雄捷運至「大東站」1 號出口步行即達，是最多人朝聖的門市。
• **苓雅和平店：**高雄市苓雅區和平一路 242 號（電話：07-225-8721）。鄰近文化中心商圈，方便市區民眾採買。
• **左營明誠店：**高雄市左營區明誠二路 540 號（電話：07-550-6167）。服務北高雄及周邊地區。

中秋預購與宅配建議

吳記的中秋禮盒每年都供不應求，尤其限量精裝款和大宗訂單。根據往年經驗，門市通常在中秋節前一個半月（大約農曆七月初）就開始接受預購，今年 2026 中秋落在 10 月 6 日，建議最晚在 9 月中旬前完成預訂，才能確保在想要的日期順利取貨。

吳記官網也提供線上訂購與宅配服務，但中秋旺季期間物流量大，出貨時間可能延長。如果要送到外縣市的親友，建議提早下單並預留 3~5 天的配送時間。顧客服務專線：07-746-2291。

吳記月餅保存方式與最佳賞味建議

因為不添加防腐劑，吳記的月餅保存期限比一般工廠產品短，購買後請留意包裝上的有效日期：

• **綠豆椪、鴛鴦餅、蝦米肉餅：**常溫保存約 12 天。放在乾燥陰涼處，避免日曬與高溫。
• **蛋黃酥：**因含新鮮鹹蛋黃，建議 7 天內食用完畢，風味最佳。
• **不建議冷藏：**傳統漢餅以常溫保存最能保持餅皮酥鬆口感。低溫會加速澱粉老化，讓餅皮變硬。已拆封的月餅建議儘速享用。
• **回溫小技巧：**如果收到宅配的月餅覺得口感偏硬，可以放在室溫下靜置 30 分鐘讓油脂回軟，或用烤箱 150°C 烤 3~5 分鐘，就能恢復剛出爐的酥脆感。

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